埃塞俄比亚联邦民主共和国（英语：The Federal Democratic Republic of Ethiopia），简称埃塞俄比亚（台译衣索比亚），位于非洲东北，东与吉布提、索马里毗邻，西同苏丹、南苏丹共和国交界，南与肯尼亚接壤，北接厄立特里亚。

埃塞俄比亚是非洲联盟成员国，非盟总部就设在其首都。经济以农牧业为主，工业基础薄弱。

01、国家概况

货币：埃塞俄比亚比尔、辅币分

国家代码：ETH

官方语言：阿姆哈拉语

国际电话区号：251

国际域名缩写：.et

人口：1.12亿（2021年）

人均GDP：772 美元（2020年）

2、主要节日

圣诞节（每年1月7日）

主显节（每年1月19日）

独立日（每年3月1日）

阿杜瓦战役纪念日（每年3月2日）

胜利日（每年4月6日）

劳动节（每年5月1日）

埃塞人民革命民主阵线执政纪念日（每年5月28日）

新年（每年9月11日）

人民革命纪念日（每年9月12日）

03、社交习俗

1.埃塞俄比亚人在至亲好友或贵客临门时，一般都喜欢用咖啡待客

2.他们特别爱用刚刚宰杀的生牛肉来款待客人，并把这种方式视为最隆重的传统礼节

3.宾主进餐时，女主人便将带着血腥的“温热生牛网”蘸上辣椒面，一片接一片地往客人嘴里“喂”，直至女主人认为自己的情谊已充分表达出来时，才肯停止奉送

4.埃塞俄比亚加拉族女人特别注重化妆

5.埃塞俄比亚奥莫河畔居住着仍保持原妈部落生活习俗的奥莫人。他们令人难以理解的视穿唇为美

04、礼节礼仪

1.埃塞俄比亚人与熟人相见，一般总要摘下帽子相互鞠躬问好，如身披“沙马”裹住头的，要摘下甚至撩起来露出肩膀，问候致意要长达一两分钟，甚至更长

2.同辈人相见，一般行握手礼并互致问候，他们彼此握手时间，要直到互致问候完毕才恳相互把手放开

3.久别或至亲好友相见，一般要施吻礼，并频频互致问候，双方的脸互相左右轻触数次，越亲密者则互吻次数越多

4.上层人士或神甫相见，只能互吻肩部

5.小孩见长辈，要跪下来吻长辈的脚，受礼者应伸出双手表示高兴接受

6.百姓见官员或下级见上级，一般应施鞠躬礼

05、饮食习惯

①注重 讲究菜肴的鲜嫩，注重菜品要经济实惠。

②口味 一般偏重些，特别喜欢辛辣味。

③主食 以面食为主，爱吃薄饼。

④副食 爱吃牛肉、羊肉、鱼、虾、鸡、蛋类等；蔬菜喜欢辣椒、黄瓜、茄子、胡萝卜、卷心菜、洋葱、西红柿、土豆等；调料爱用辣椒面、胡椒、奶油、糖等。

⑤制法 对烤、炖、焖、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 对中国的川菜、粤菜及清真菜推崇。

⑦菜谱 很欣赏番茄里脊、焖羊肉块、扒羊肉条、黄焖鸡块、油爆虾仁、冬瓜盅、香酥鸡、咖喱牛肉、炒牛里脊丝、清蒸羊肉等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢喝蜜酒和啤酒，对咖啡、牛奶、桔子水等也乐于品尝。

⑨果品 对香蕉、杜子、西瓜、荔枝、苹果较喜爱；干果爱吃花生米等。

06、禁忌

1.斋日期间，人们不准吃任何肉类，甚至连鸡蛋、牛奶等，凡是动物身上的东西都不准吃喝，唯一例外的就是在复活节期间前40天里，可以吃鱼、虾等海鲜品

2.他们忌讳数字“13”。认为这是个很不吉利的数字

3.他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是极为肮脏的，使用左手是一种不礼貌和不道德的行为

4.他们忌讳黄色和淡黄色，认为是凶丧之色，故在花束或服装上都忌用这些颜色

5.伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪制品

07、贸易相关规定

【海关估价制度】埃塞俄比亚海关根据国际惯例，自1999年6月起实施海关估价机制，2004年7月取消SGS进口商品价格制度。如海关当局对进口商出具的价格发生怀疑，将自行认定进口货物价格，通常对目标商品征收2-3倍的关税。

【保证金机制】根据有关规定，凡是登记注册的进出口商，欲进口货物，须先向指定银行交纳百分之百的保证金或足额的财产抵押，方能申请信用证。

【大宗进口商品招标机制】2000年，埃塞俄比亚政府规定，凡是国营企业进行大宗商品采购，必须采取招标方式。

【进口货物指定运输机制】2000年，埃塞俄比亚政府规定，凡是埃塞俄比亚船运公司与之通航的国家（地区），其所有出口到埃塞俄比亚货物的运输，必须由埃塞俄比亚船运公司承担。空运货物也指定埃塞俄比亚航空公司承办。

08、进出口商品检验检疫

【联合预审机制】埃塞俄比亚法律规定，银行与商检机构联手对进口商品实行商检预审制度，对于一些可凭样品成交的商品，进口商须事先将样品送交商检机构预审，取得质检合格报告后方可向银行申请开证，对于无法凭样品成交的商品，进口商意向进口商品的品质规格须经商检机构认可后，银行才准予开证。

【中埃关于中国出口商品装运前检验合作协议】2006年，中国国家质量监督检验检疫总局与埃塞俄比亚质量标准局签署《关于中国出口商品装运前检验合作协议》，规定对中国出口埃塞俄比亚的商品，由中方出入境检验检疫机构按照埃塞俄比亚要求实施装运前检验并出具检验证书。埃塞俄比亚有关部门承认中国的装运前检验工作并凭检验证书放行进口商品。但在实际工作中，由于埃塞俄比亚质量标准局不断加强商品强制检验检疫工作，使得虽具备装箱前检验证书但与该局相关检测标准相悖的中国进口产品，特别是一些低端贸易商品，面临强制退运的风险。中国出口商应逐步提升出口埃塞俄比亚产品质量和档次，加强出口商品质量管理。

09、海关管理规则制度

【关税计征制度】埃塞俄比亚是“国际海关合作理事会”成员，对进出口商品关税计征采用国际通行的协调编码制度。埃塞俄比亚海关根据国际惯例，自1999年6月起实施关税计征估价制度。凡海关当局对进口商出具的价格发生怀疑，将自行认定进口货物价格，并课以相应的海关关税。

【海关通关程序】清关代理或货主向海关提交运单、商业发票、装箱单、产地证明、贸易许可证等全套单据；海关检审处验审所提交单据、货物入境有效期和确定货价相应关税，如有不符，向清关代理或货主提出质疑；按货物清单，海关查验处检查清点或抽查货物；计算和收缴关税税额和仓储费；仓储部门凭有效单据放行。

【主要商品进出口税】进口关税是指进口环节征收的进入海关的税款，基数为到岸价（货值、运输费和保险的总价），埃塞现行进口税率为0-35%。出口商品免征出口税（极少数商品除外，如咖啡）。